Od czasów rzymskich do średniowiecza
Posted on June 26, 2008
Na początku IV stulecia cesarz Konstantyn uznał oficjalnie religię chrześcijańską. Związane z tym zapotrzebowanie na wino mszalne sprzyjało rozwojowi upraw winnych. Tendencji tych nie powstrzymał upadek Imperium i jego rozczłonkowanie.
Winorośl rozprzestrzeniała się wraz ze wzrostem ilości zakonów i klasztorów. Zwłaszcza Benedyktyni odegrali tu znaczącą rolę.
W średniowieczu winna latorośl stanowiła już nieodłączny element francuskiego krajobrazu.
W XII wieku wino francuskie stało się towarem eksportowym, a wśród jego głównych odbiorców znalazły się: Anglia, Flandria i kraje germańskie.
Wtedy też zaczęto czuwać nad produkcją wina, a w 1395 roku Filip Śmiały ustanowił zasady mające zapewnić im odpowiednią jakość.
» Filed Under Uncategorized Tags: